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如何用多功能料理机榨玉米汁?

时间:2018/4/2 17:41:01     关键字:http://www.zscgdq.com/

  好喝的玉米汁是怎么榨出来的呢?是用生玉米还是熟玉米呢?很多人都是懵懵懂懂的,依稀记得菜市场旁的玉米汁,价格不低,但是特别好喝,好喝健康的玉米汁如果可以实惠一些就好了,其实自己在家就能做,没有豆浆机,用多功能料理机也行,简单方便,只是比豆浆机炸玉米汁多一个煮熟的步骤。

如何用多功能料理机榨玉米汁? 

  好喝又营养的玉米汁的怎么做的呢?小编来教大家好喝的做法吧!


  首先,你需要有一个或者多个新鲜的甜玉米、一些冰糖,将甜玉米一颗颗从棒子上剥下来,如果有剥玉米神器,那就更好了。将剥好的甜玉米粒清洗干净,然后加入适量水,大火煮。水用冷水就可以,水跟甜玉米粒的比例是1:1.5,尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。在煮甜玉米的过程中,记得用勺子搅动锅里的玉米粒,使其受热均匀。可以将锅里的浮沫用勺子撇去,以免影响口感和成色。

如何用多功能料理机榨玉米汁?

  然后大火烧开,锅里水开后,往锅里加入冰糖(多少视个人口味喜好而定,一般10-15g就足够了),喜欢甜食的,可以多加点冰糖,最好用冰糖,白砂糖煮出来的口感没有冰糖煮的好。(如果加蜂蜜,可以在榨汁的时候加,蜂蜜不用加热,会破坏营养成分)


  放入冰糖后,稍微搅动,调为中火,继续煮。大约煮5分钟,看到全部甜玉米粒都变得很黄,就说明熟了,如果不放心也可以尝一下。一定要煮熟,不然榨出的玉米汁有生浆味。煮熟后稍微晾凉,不用捞起来。

如何用多功能料理机榨玉米汁?

  等锅里的甜玉米温度稍低,大约40-60摄氏度就可以了。将甜玉米连同煮玉米的汤一并盛到榨汁杯中。既保留了甜玉米的营养,又能避免浪费水,还能让味道更加香甜。(加蜂蜜的话,现在加入1-2勺就行)


  现在就可以榨汁了,大约10秒就好。建议直接饮用就行,营养物质能够尽可能保存。如果实在喜欢润滑口感,可以选择用滤网过滤一下,但会损失很多营养物质和膳食纤维。最后装杯,一杯香甜好喝的玉米汁就做好了。


如何用多功能料理机榨玉米汁?

  多功能料理机厂家小编提示注意事项:

 

1、倒玉米的时候小心烫。

2、不宜放太多水否则没味道。

3、建议选择黄色跟白色交杂的甜玉米,又称为水果玉米,会比较甜。尽量不要选择太嫩的,稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多,味道比较好。

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