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破壁料理机也能做豆浆?破壁料理机怎么做好豆浆呢?

时间:2019/6/14 9:28:39     关键字:http://www.zscgdq.com

   破壁料理机也能做豆浆?破壁料理机怎么做好豆浆呢?家有豆浆机的朋友请跳过不看,做豆浆的高手朋友也请帮忙看看,我做的这个有啥需要改进的,经常喝豆浆是非常好的。破壁料理机怎么做呢?破壁料理机做豆浆的步骤如下:

破壁料理机也能做豆浆?破壁料理机怎么做好豆浆呢?

1、黄豆一杯,放入盆里,提前一晚上用清水泡上,早晨的时候,把泡好的黄豆丢到破壁料理机里(我不喜欢用泡过黄豆的水,所以是沥干水分倒入破壁料理机的)


2、用量黄豆的同一个杯子,量出4杯水倒入破壁料理机(也可以3杯,习惯更淡一点的,5杯也不是不成,呵呵,我比较喜欢4杯)。


3、搅碎,搅到黄豆渣很细的程度就好。


4、连渣带浆水,一起倒入锅里,烧开,在烧开之前一定记得时时搅拌,以免糊锅底,然后转小火,咕嘟15分钟,这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟,否则,豆浆里有一种成分会阻碍蛋白质吸收还是怎么的(具体原因我也给忘记了,回头我再去查查)。


5、煮好了的豆浆,大家都说要用纱布啥的过滤哈,我懒得弄纱布,太麻烦了,所以我用极细的漏网过滤很好用―――漏网上有俩“小耳朵”哈,这小耳朵正好可以卡在大碗边儿上,所以,很方便,不需要扶着啊什么的,就直接两手端着煮锅倒,看到漏网里的豆渣满了,就停下来,把豆渣扣出去,再继续过滤。

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注:我喜欢连着豆渣一起煮豆浆,不愿意的话,就先把豆渣滤掉也不是不成哈;)时差的关系,明天我这儿才是端午节,本来懒得包粽子,也没打算自己包,可是咱家猪头今晚忽然想起点名要吃我包的粽子,只好一会儿泡上糯米,明天起来包。

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