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教你如何轻松辨别多功能料理机好坏

时间:2019/7/30 11:34:49     关键字:http://www.zscgdq.com/

多功能料理机的好坏怎么辨别?因为可以方便快捷制作,多功能料理机越来越受到人们的青睐。那么选购多功能料理机时好坏应该怎样辨别?可以从下面几方面来考虑。


市面上的多功能料理机品类繁多,价格从1000到7000不等,看商家的宝贝详情描述,功能好像大同小异,都能打果汁,冰淇淋,做浓汤等等,有的还请了明星代言,究竟区别在哪?让我们抛开写得天花乱坠的宝贝详情和明星光环,把多功能料理机的各个部件拆开来一一分析一下,多功能料理机的好坏自然就能轻松辨别了。

一、看材质

既然是要打食物的产品,那接触食物的部件的材质就必须安全,毕竟要入口。从多功能料理机来看,能接触食物的部分,一是容杯,二是刀组,三是容杯盖,四是电机机油,五是搅拌棒。


1、容杯。容杯有玻璃、PC、Tritan材质。最好的是Tritan材质,这是欧美地区婴幼儿指定使用食品级材质,抗磨损抗腐蚀,耐108度高温和负80度低温,高温时不释放有害物质。其余2个材质不推荐,缺点显而易见,PC塑料在高温时会释放BPA等有害物质,而玻璃材质比较笨重,单手不方便拿放,杯体隔热程度差,使用不安全,老化后无法承受强烈搅拌,存在破损风险。


2、刀组,刀组一般有不锈钢和碳钢,不管哪种材质,总之必须要是食品级。


3、杯盖接触食品相对较少,但也必须是无毒无味的。


4、电机机油,这里面最容易被忽略的就是电机机油,也就是润滑油,刀组要转动,肯定需要润滑油,所以转动的过程中,溢出少量的机油也很正常,但是如果是工业润滑油,就会对身体有害了,所以好的多功能料理机用的会是食品级润滑油,但很少有商家把这一点拿出来说,可能大部分用的都是工业润滑油吧。

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二、看搅拌性能

不少国产多功能料理机都喜欢拿转速说事,动不动就37000转,但这其实是机器的空转时的速度,也就是没有放任何食物,机器空转能达到的转速。而真正要比拼的其实是要看负载时的转速,也就是放满食物后,机器的运转速度。如果放满食物还能转的快,那才是真正的好多功能料理机。

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三、看功能

多功能料理机之所以贵,就是因为功能强大,一台多功能料理机相当于豆浆机+冰淇淋机+原汁机+研磨器,一机多用,软性干湿的食物都能处理,且又快又细腻,所以关于功能与口感,可能亲身体验感受会更深。


还有关于加热方式的区别,国内品牌针对国人的饮食习惯,研发出带有加热熬煮功能的多功能料理机,制作各种五谷杂粮、米糊更加方便。而国外的多功能料理机是不带加热熬煮功能的,即使有热汤功能,其热量也来自于电机超高转速下摩擦食物产生的热量,是物理生热。但多功能料理机电加热技术目前还不够成熟,受热不均匀导致易糊底,使用寿命短,存在用电安全隐患,还可能释放有毒电解质。相对来说,物理加热的多功能料理机更安全。

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四、安全性能

多功能料理机要想用的久的话,安全性能不可忽视,一般看这2点


1、 有无马达过热保护。机器长时间高速运转马达容易受损,好的多功能料理机会有过热保护,机器达到一定温度就自动关机,以延长电机的使用寿命。


2、 马达是否防水。电机进水易烧坏电机,还可能酿成事故,所以好的多功能料理机一般会采用防水电机。

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五、售后服务

多功能料理机通常用来打很坚硬的食物,如冰块,长时间使用耗损较大。好的多功能料理机由于选择的材料本身是比较耐磨损的,会比较经用。因此售后服务很重要,像胜格美就有7年质保,之所以这么久,是因为对自己的产品质量很自信,通常小家电保修期就1到3年。                http://www.zscgdq.com/

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